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INDICE Catalogue

Ce catalogue présente une partie des brochures diffusées par le collectif INDICE, présentées d’après un découpage thématique qui rend compte de la variété des sujets traités. Les réimpressions étant aléatoires et les apports extérieurs possibles, cette sélection est donc partielle et non exhaustive.…

Appréhender les tragédies dans un monde sans dieu …

Ce texte est une traduction d’un extrait du livre Anarchy evolution : faith, science, and bad religion in a world without god, de Greg Graffin et Steve Olson, Harper Perennial, 2010, en particulier du chapitre 5, « Tragedy : The construction of a worldview ». Greg Graffin est d’abord connu comme le chanteur du groupe de punk Bad Religion, mais il a également une carrière universitaire ...…

proteines haute valeur biologique - Free

Index DI-SCO . Cet index récemment préconisé par les experts de la FAO et l'OMS pondère l'Indice Chimique par le CUD et donc rend la norme plus exigeante Il garantit à la fois l'indice chimique élevé d'une protéine et sa disponibilité pour l'organisme. Les préparations « Dietetic International »…

Le besoin en protéines - m2spae.free.fr

Indice « Di-Sco » ou PDCAAS (protein digestibility corrected amino acid score) La disponibilité des protéines n’est pas100 p. cent. Un correctif est apporté est ajouté pour tenir compte de la digestibilité** des protéines (cf infra) Indice di-sco = PDCAAS = IC x CUD…